Если вы любите грибы, то данный рецепт малосольных шампиньонов однозначно придётся вам по вкусу.
Прекрасный рецепт, уже записала себе!
Малосольные шампиньоны непременно понравятся всем гостям и домочадцам. Такая закуска быстрого приготовления хороша тем, что ее можно добавить в салат или любое другое блюдо. К тому же шампиньоны могут выступать в роли самостоятельного блюда, которое можно поставить на стол во время семейного обеда или же подать к празднику. Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
• Шампиньоны – 1 кг.
• Свежий укроп.
• Чеснок.
• Черный молотый перец.
• Соль – 3 ст. л.
• Вода – 1 л.
Для начала необходимо предварительно помыть и просушить шампиньоны, затем следует подготовить укроп, а чеснок нужно нарезать пластинками. Далее необходимо взять чистую банку и уложить туда грибы, укроп и чеснок слоями.
Сверху в емкость нужно положить несколько горошин черного перца. После этого приступают к приготовлению рассола: в 1 литр кипяченой воды необходимо добавить три неполных столовых ложки соли и тщательно перемещать ее до полного растворения.
Полученная жидкость должна быть непрозрачной. Затем данным рассолом необходимо залить грибочки, закрыть банку крышкой и отправить ее в холодильник.
На второй день вы уже можете пробовать блюдо, возможно к этому моменту малосольные овощи будут готовы.Это блюдо следует подавать с растительным маслом, луком или зеленью.
Кроме того, данный продукт вы можете использовать для приготовления различных салатов. Уверены, домочадцам непременно понравятся такие грибочки.
Кроме того, маринованные шампиньоны идеально сочетаются с мясными блюдами. Если вы собираетесь провести время на природе в компании друзей и близких, то баночка ароматных грибов будет весьма кстати.
Обязательно не забудь поделиться статьёй с друзьями!
