Впервые пробовала это варенье у своей подруги.
Скажу честно, сразу не поверила, что она его сама приготовила.
Уж очень оно необычное и вкусное.
Понять, что это сливы практически не возможно, но вкусно до потери сознания!
Ингредиенты:
Сливы отборные, крепкие — 2 килограмма;
сахар — 700 грамм;
масло сливочное — 150 грамм;
какао порошок — 70 грамм;
ваниль щепотка.
Приготовление:
1. Помойте сливы, разрежьте на две половинке и извлеките косточки.
2. Засыпьте сливы сахаром, пусть так постоят около часа.
3. Хорошо перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения.
4. Добавьте щепотку ванили и варите на маленьком огне, снимая пену в блюдечко.
5. Варите до тех пор пока пенка перестанет образовываться.
6. Теперь нужно аккуратно всыпать какао порошок и масло, все перемешать, и варить на слабом огне 20 минут.
7. Снять с огня варенье и разлить его горячим в стерилизованные баночки. Переверните, пусть остывают в перевернутом виде.
8. Рекомендую вам закрывать такое варенье в маленькие баночки, чтобы угощать им своих близких и родных.
Слива и шоколад — это выигрышное сочетание ,отменный вкус, который дарит только позитивные эмоции и хорошее настроение!
Приятного аппетита!
Обязательно не забудь поделиться статьёй с друзьями!
